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   近年,在香港開設的日本料理頗多,尤其是日本餐廳,又有關東、關西之分,亦有拉麵、壽司,甚至日式料理各適其適。加上,現時不少迴轉壽司店都引入一些新元素,吸引親子共同品嚐,就算小朋友不吃刺身,都有其喜好玩意,成為一間親子壽司店。■文、攝︰吳綺雯 小模特兒︰梓諾新幹線設計壽司店在香港,日本壽司深受港人喜歡,近年還設有新式送餐服務,就如剛於九龍灣MegaBox開設的九井壽司KokonoiSushiRestaurant,主打壽司、刺身、丼飯、日式套餐等,還有前菜、湯品、炸物、燒物、甜品及飲品選擇,另亦有下午茶及兒童餐供成人及小朋友選擇。走進店內,全店以新幹線列車為主題,設計塑造成新幹線列車車廂,當中最吸引的莫過於在點餐後,美食是由一架新幹線列車送到食客面前,小朋友看到列車駛進,非常開心,親自拿取美食,然後列車會自動駛走,不用按鈕,頗為安全。至於點菜也很方便,小朋友都很快學懂,食客只要用平板電腦點選,每次點4款,按送出即可。食物都是即叫即做,而且新設有四款下午茶定食,如壽司o、迷你丼o、加洲o及刺身o。而兒童餐則設有三款,如星星號、月亮號及太陽號,每份兒童餐都附有飲品,還有無料玩具FreeToys送給小朋友,HK$42價格的確合理。傳統創意關西風料理一向以來,日本料理都深受港人歡迎,位於尖沙咀亞士厘道的大阪日本料理於1972年由日本大阪的NewM▋chen公司創立,菜單豐富正宗,加上由日本師傅坐鎮領軍,在上世紀80年代的香港是極具代表性的日本餐廳。當中由創立至今一直沿用NewM▋chen的炸雞食譜,使用新鮮雞髀肉加上秘製調味料即叫即炸,即使上桌一段時間仍能保持香脆可口,皮脆肉滑,是餐廳大受歡迎的菜式之一。今年,餐廳迎來開業46周年的里程碑,保留傳統老字號風格的同時,亦為喜愛日本飲食文化的香港人帶來創新而與別不同的日本料理,全新菜單主打鰻魚料理,如柳川風鰻魚牛蒡鍋、酸辣惹味的鰻魚香菜辣汁沙律、鰻魚春卷等。還有,賣相精緻、口感豐富的寶石腐皮三色壽司、七色米紙壽司,以及到訪關西不能錯過的大阪牛腸鍋等,將融匯傳統及創新的關西風好滋味帶給大家。當中如以甜醬油打造的柳川風的鰻魚料理鍋物,大廚先以醬油、三溫糖、味醂等煮出甜味濃郁的湯底,加入新鮮牛蒡、肥美的鰻魚,再打上雞蛋煮成滑蛋。而餐廳全新推出的名物大阪牛腸鍋,讓食客一起品嚐關西地道辛辣滋味,大廚選用豐腴肥美的和牛腸配上黑豚腩片,大量的椰菜、芽菜、豯獢A辣椒絲加上自家調製秘製辣汁一起烹煮。【同期加映】櫻花美食賞櫻時節不可缺趁賞櫻佳節,位於香港維多利亞港旁的灣仔碼頭2樓的築地.山貴水產市場由即日起舉辦「櫻花清酒祭」,除了在梅酒區放置了櫻花樹,亦帶來超過60款日本清酒、一系列櫻花主題美食及佐酒小食,讓大家猶如置身日本,4月由中午12時正至晚上10時半一同享受歡聚,舉杯共賞「櫻」姿。有一系列櫻花主題的期間限定美食,特別推介「櫻花刺身壽司盛」,一層層時令魚生和壽司包圍茈D角──粉紅色的櫻花卷。晶瑩的「櫻花水信玄餅」透出一朵櫻花,精緻得不捨得吃掉,配上甜甜的黑蜜和香氣滿分的黃豆粉,叫人甜入心屝。「櫻餅」是春日和X子代表,以蒸熟的糯米乾燥壓碎成道明寺粉,混入紅豆餡,再裹上鹽漬櫻葉。其他即製食品包括「櫻花鯛魚燒」「櫻花鯛魚燒」、「櫻花蝦百合天婦羅」。同場加映櫻花主題壽司班,親手製作櫻花壽司卷。香港出版學會自2016年起每年都會進行「香港全民閱讀調查」,以分析香港的閱讀人口及閱讀習慣。在今年的1月至3月,香港出版學會委託新論壇,以音頻電話成功訪問了2063名市民,分析數據後於日前發佈了《香港出版學會全民閱讀調查報告2018》。今日正值世界閱讀日,小編帶讀者一起從這份報告中一窺香港市民在過去一年中閱讀習慣的變化。文、攝:草草根據該調查報告,近七成的受訪者有閱讀紙本書的習慣,以平均的中位數而言,他們一周閱讀3小時,每月閱讀2本書,一年購買5本新書。這一數字在過去3年中大致保持穩定,沒有太大起伏。網上閱讀趨勢上升而在餘下近三成表示過去一年沒有閱讀紙本書的受訪者中,略為驚悚的是,有近四成人表示自己一向都沒有閱讀紙本書的習慣。這一表述在61至84歲的受訪者中佔的比例尤其高,有%。除此之外,不閱讀的兩大最主要原因還包括了「無時間或工作太忙」,以及「網上閱讀已經足夠,唔使睇書」,都很符合香港人工作繁忙,以及熱衷使用流動電子設備的社會現實。報告分析道,與2017年相比,選擇「無時間或工作太忙」的受訪者下降了4個百分點,但仍然是受訪者沒有閱讀實體書的主因;而更值得留意的是,選擇「網上閱讀已經夠」的比率比2017年上升了個百分點,已貼近三成,而在31至40歲的非讀者群中,更有近%人選擇了該項,比2017年上升了近16個百分點,足見網上閱讀對讀者閱讀習慣的影響持續上升。那麼讀者在網上閱讀些什麼呢?最多的是新聞或新聞評論,佔%,其次則是社交媒體內容,佔%,而真正閱讀電子書的只佔%。這似乎從另一個側面印證了出版業者的憂慮--無論是電子書還是實體書,只是傳播載體的不同;出版業者所面臨的真正的寒冬,不是出版載體之爭,而是娛樂選擇的多元化所導致的對「書」這一內容的讀者流失。也許是時候從紙本/電子書的對抗競爭思維中跳出來,真正思考如何吸引讀者重新對閱讀書籍產生興趣,不管經由什麼載體。正如報告中所提出,近年外國正積極研究「聰明閱讀」(ReadSmart)的概念,探索不同載體對閱讀的影響與作用,將科技與閱讀相結合,藉由技術來促進閱讀效率。香港在這方面也自然不能落後。誠然,在香港發展電子書平台一直困難重重,技術與資源的不足、書籍總體量的不夠,也許都是原因,這方面還有賴政府與業者共同發力,才能推動本土出版界的革新。閱讀目的太功利在香港讀者的喜好中,什麼類別的書籍最受青睞呢?排第一的仍然是文學小說,佔%,其次是保健養生同烹飪(16%),人文歷史時事政治類(%),心靈勵志類(%),旅遊地理類(%),金融財經管理類(%),語言學習類(%),及「其他」(%)。值得留意的是,在閱讀的主要目的一項的調查中,佔據首位的是「增長知識」,有%,其次是娛樂放鬆(%),培養創造力和想像力則只有%。而選擇閱讀以娛樂放鬆為目的的受訪者數目,隨茼~紀層的上升而下降,在18歲以下超過半數,在18歲至50歲的讀者中卻急降至約30%,到60歲以上則僅有約17%。這大概可以看出大多數的香港讀者對閱讀抱持功利態度,很少單純只為享受閱讀的快樂;隨茼~齡的增長,對閱讀的純粹享受更是越來越缺乏。這不免令人思考,缺乏對閱讀的單純喜愛和興趣,是否會導致讀者閱讀驅動力的缺失,進而隨茼~齡的增長,反而越來越不喜歡讀書?我們的教育,向來在培養學生的閱讀能力上重下苦工,然而若缺乏對閱讀興趣的培養與呵護,學生縱然識字量驚人、閱讀技巧高超,在成長的過程中也難以將書籍視作人生良伴,當面對手機、網絡等多種選擇時,大概很容易就放棄書籍的閱讀。香港出版學會會長李家駒博士便指出,香港政府相關部門應為全民閱讀而加倍努力,對於報告中所指出的非讀者群中四成人一向沒有閱讀習慣、閱讀動機不足、網上閱讀有增長趨勢等問題都要密切關注;他亦認為,推動閱讀需要持續、全民進行,需要各界通力合作。對政府近日新公佈的「喜閱新時代」計劃,出版業界表示歡迎之餘,亦願與政府及各界通力合作,共同推動香港的全民閱讀。劑舷惟薯硒楊竘楷嫘滓蕨祜﹝梁立人資深評論員港大法律系副教授戴耀廷在台發表「港獨」言論,已經成為一宗嚴重的政治事件,不僅特區政府和各界予以痛斥,港澳辦和中聯辦亦罕有同時發聲譴責,指出其言行已嚴重違反國家憲法和特區基本法,是對「一國兩制」底線的嚴重挑戰。戴耀廷在香港早已是臭名昭著,被民間稱為「戴妖」,他長期在報刊上公開發表「結束專制政權統治」的反華反共文章,鼓吹反政府,已經成了當前反對派抗中亂港活動的「白紙扇」和外部反華反共勢力的「紅棍」。是非法「佔中」的理論構建者和行動策劃人,是近年歷次選舉中推行「民間選舉」計劃,為反對派配票造勢的操盤人,最近並公然赴台「販獨」,提出香港可以考慮「獨立建國」的口號。就是一個這樣甚囂塵上,大逆不道的妖孽,卻仍然可以頂茪j學教授的光環,長期衝擊、破壞社會秩序,所憑藉的是什麼?這是我們不能不重視的問題。戴妖賴以自保的第一道屏障叫言論自由。他說,香港是民主社會,每個人都有其言論自由,只要不賦於實際行動,即使無法無天,妖言惑眾,也無須負上刑責。其實,言論自由並非全無界限的,言論自由若褻瀆了宗教信仰、破壞了民族團結、侮辱了國家尊嚴,侵犯了國家主權,那就是違法行為,戴妖對言論自由的範疇比誰都清楚,所以他才會隨時變臉,今天大放「港獨」厥詞,明天全盤否認,可見他是有意曲解言論自由,明知故犯,對「港獨」行為投石問路而已。將危害香港社會安全的人驅逐出境其次,他亦深知香港社會的軟肋,那就是特區政府為了維持社會和諧,對他們這種打蚞ЁN招牌的罪行有一定的寬容度;事實上,即使政府對他的「港獨」言論採取行動,香港法庭也不會將他入罪,大都以政治問題為由輕放輕縱;戴妖任教的大學不敢輕易招惹氣焰囂張的反華勢力,不願被他們扣上妨礙學術自由的帽子,惟有對他的惡行隻眼開隻眼閉;社會大眾雖然對戴妖的所為深惡痛絕,除了在輿論上痛斥,又奈何得了他什麼呢?由是戴妖洋洋得意,一邊享受納稅人的供養,一邊幹茩兢J面反碗底的勾當,任由千人咒萬人罵,大學教授的光環仍然戴在頭頂,高薪厚祿依然將他養得腦滿腸肥,令人痛心的是,除了表示震驚,憤怒,嚴重譴責,我們還可以幹什麼呢?要斬魔除妖,唯一的方法是在言論之外尚需有實際行動,以其人之道還治其人之身,戴妖不是口口聲聲講法治嗎?那我們就得用法來治他,今日,中國已有國歌法、國旗法,惟獨欠了一條維護國家主權法,中央政府應考慮立法制止所有分裂國土、鼓吹「獨立」、危害國家主權的行為,任何人主張「獨立」,即屬違法,予以嚴懲,此外,香港也可以引用公安條例,將危害香港社會安全的人驅逐出境,這才是霹靂手段,菩薩心腸。當然,道理要講,但對荇筋v自重,橫下一條心與13億人為敵的妖孽,光講道理是不夠的,若不拔下他幾條毛,讓他感到肉痛,這種人是不會悔改的,特區政府奈何不了他,中央政府就應該出手教訓他;司法界有人同情他,法律卻不能輕縱他;大學管理層怕他,納稅人卻不能饒恕他;反共反華勢力支持他,愛國愛港陣營就要打倒他,總而言之,漢賊不兩立,對付戴妖這種惡貫滿盈的妖孽,絕對不能手軟。首先,大學管理層應革除戴妖的教授職位,免得他繼續誤人子弟;政府應以危害社會安全將他繩之以法。既然他連「香港人應考慮獨立建國」的狂言也說得出口,我們為什麼不能說:「香港人應考慮將這種誤人子弟,大逆不道的妖孽驅逐出境」!常言道餐飲業有「三高」問題,即工資高、材料價格高及租金高,唐宮中國如何克服業內的「三高」問題?唐宮中國首席財務官黃忠揚指出,經營餐飲業確實要面對多項成本問題,但當中最擔心的暫時是工資高。內地各省市的最低工資標準一再上調,工資上升是大趨勢,不過集團去年員工成本的收益百分比僅由2016年的%上升至%,反映不斷改善的管理措施奏效。他續指,其他如食物及租金成本則相對穩定,事實上租金成本一直以來算是集團的優勢,特別是內地方面,很多時酒店及商場會主動邀約,故一般租金條款亦較相宜。去年租金成本佔集團營業額約9%,相信此優勢能夠保持。他續指,面對員工成本上升,集團會積極透過管理方面入手,例如內地會透過導入中國文化,如「弟子規」和「了凡四訓」等概念去教育員工,令員工不會太看重金錢,反思自己工作的意義,盡量降低流失率。另外集團不太會調整菜式的價格,但會透過研發新的菜式提升食物質素。優質服務提升「回頭率」近年零售及餐飲業受自由行旅客減少拖累,街上「吉舖」比比皆是。唐宮中國自創品牌「唐宮小聚」主打休閒輕食,反而增長不俗,除了尖沙咀及中環外,今年1月於荃灣再新增一間分店。黃忠揚指出,就香港的業務而言,內地客人佔比不太多,故受自由行旅客下減少的影響不大。今年首季生意與去年相若,留意到客人消費力很強,反而最重要是提供優質的食品及服務去提升客人的「回頭率」。冀增海外合營「唐宮小聚」「唐宮小聚」於香港及內地目前合共設有7家分店,集團正打算加速發展,除了去年分別在香港及內地開設兩家「唐宮小聚」分店外,更促成了年內於上海開設3家同屬自創品牌的「唐宮茶點」分店。黃忠揚透露,未來希望能增加更多海外合營的「唐宮小聚」或「唐宮茶點」,因其運作相對簡單,目標可能是東南亞及澳洲等地。常言道餐飲業有「三高」問題,即工資高、材料價格高及租金高,唐宮中國如何克服業內的「三高」問題?唐宮中國首席財務官黃忠揚指出,經營餐飲業確實要面對多項成本問題,但當中最擔心的暫時是工資高。內地各省市的最低工資標準一再上調,工資上升是大趨勢,不過集團去年員工成本的收益百分比僅由2016年的%上升至%,反映不斷改善的管理措施奏效。他續指,其他如食物及租金成本則相對穩定,事實上租金成本一直以來算是集團的優勢,特別是內地方面,很多時酒店及商場會主動邀約,故一般租金條款亦較相宜。去年租金成本佔集團營業額約9%,相信此優勢能夠保持。他續指,面對員工成本上升,集團會積極透過管理方面入手,例如內地會透過導入中國文化,如「弟子規」和「了凡四訓」等概念去教育員工,令員工不會太看重金錢,反思自己工作的意義,盡量降低流失率。另外集團不太會調整菜式的價格,但會透過研發新的菜式提升食物質素。優質服務提升「回頭率」近年零售及餐飲業受自由行旅客減少拖累,街上「吉舖」比比皆是。唐宮中國自創品牌「唐宮小聚」主打休閒輕食,反而增長不俗,除了尖沙咀及中環外,今年1月於荃灣再新增一間分店。黃忠揚指出,就香港的業務而言,內地客人佔比不太多,故受自由行旅客下減少的影響不大。今年首季生意與去年相若,留意到客人消費力很強,反而最重要是提供優質的食品及服務去提升客人的「回頭率」。冀增海外合營「唐宮小聚」「唐宮小聚」於香港及內地目前合共設有7家分店,集團正打算加速發展,除了去年分別在香港及內地開設兩家「唐宮小聚」分店外,更促成了年內於上海開設3家同屬自創品牌的「唐宮茶點」分店。黃忠揚透露,未來希望能增加更多海外合營的「唐宮小聚」或「唐宮茶點」,因其運作相對簡單,目標可能是東南亞及澳洲等地。※弊怍鏍假岆佸鮵福稊蹍饡鴃I醢梇曀齟裊﹝掛惆ぜ蹦埜衄ぜㄛ笢弊腔帤懂扽衾ч爛ㄛ笢貌鏍逜腔帤懂珩扽衾ч爛﹝

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   撮扲岆壽瑩ㄛ陓洘岆鍾骯﹝伍淑賢大江東去,多少人物,最近紛紛沒頂於駭浪中,最新的是國際市務廣告公關集團WPP的首席執行官,七十三歲的索雷爾(MartinSorrell),因被指跟集團錢銀的「失當行為」有關,董事局派了獨立律師調查,調查最近完結,但董事局沒公佈結果,只說涉及款項數目不大。索雷爾雖否認有失當行為,但也於四月十四日宣佈離職。董事局算給足他面子,說當他退休,不是「炒魷」,即所有酬金應不受影響。索雷爾是行內出名的鐵腕強人,八十年代起南征北討,不斷併購,所有殿堂級廣告和公關公司如Ogilvy&Mather、JWalterThompson、Burson-Marsteller莫不收歸WPP旗下,打造出全球三大之一的跨國市務傳播與媒體服務集團。有趣的是他從未創作過一個廣告,未接過一宗公關案子,卻在一九八五年,以一介廣告公司小小財務總監的身份,去找家生產鐵線籃子、叫Wire&PlasticProducts這老土名字的英國小公司老闆,游說對方讓他入股,矢言要把公司發展為全球化的媒體服務機構。那時他已四十歲,以創業來說算遲,但三十多年後的今天,他確超額做到了。有幾年,我曾「有幸」在WPP旗下公司工作,領教過在他領導下,雷厲節流和「狂捽數」的企業文化。那時每星期一是亞洲各市場報數的日子,各財務總監緊張得如上刑場,倘營業額不夠數或成本疑似有問題的,便得準備好要在電話會議給人「狂捽」。像索雷爾這類「數佬」出身的人掌生意,常給人笑是Bean-counter,譏其錙銖必較,外行領導內行,可他卻真不怕罵,愈罵他愈興奮。《金融時報》三年前就有特稿寫他,他解釋Bean-counter的好處就是看細節,魔鬼就在細節中呢,專挑細節鑽下去,才會理解問題所在。他也好鬥,為了公司利益可以咬住不放,唇槍舌劍歡迎,打官司也奉陪到底。無論宣傳公司或宣傳自己,從不放過機會。但文章引他太太說,他做起事來竟又像......佛陀,非常專注,很活在當下。又一強人倒下,那種時代和風格勢必結束。這樣一個人,最宜寫進小說。整理:草草犯罪小說天王尤.奈斯博繼《雪人》、《焦渴者》後最新作,以小說形式重新演繹莎翁經典。故事從17世紀搬到1970年代,在一個衰敗而時時陰雨的工業城鎮中,警方正試圖掃蕩難以遏止的毒品案件。當地的毒品交易由兩大毒梟掌握,而其中名為赫卡特的毒梟打算暗中操縱一名有暴力、偏執傾向,名為馬克白的特種警察長。一連串關於愛與罪惡、政治野心和貪婪的故事,揭開了人性最黑暗的角落;而尤.奈斯博所創造的懸疑情節、正反派角色的模糊界線,絕對讓你捨不得放下這本小說。迎合內地新消費模式餐飲業搶攻外賣業務內地電商巨頭近年積極佈局「新零售」,即是把線上及線下企業聯繫一起,大搞線上到線下(O2O)營銷模式。經營中菜逾廿載的唐宮中國(1181),去年盈利按年增長三成,除了於內地密密開店增加收益外,年內推出的網上外賣平台及自家網購平台「微商城」應記一功。唐宮中國首席財務官黃忠揚上周接受香港文匯報專訪時表示,雖然目前內地的外賣服務僅佔整個市場4%至5%,但隨茼~輕人消費習慣改變,預期這塊餅將會愈來愈大。■文:香港文匯報記者莊程敏內地各大「送外賣」平台競爭非常激烈,經常大推活動鬥個你死我活。唐宮去年與多間網商如「百度外賣」、「到家美食」、「餓了麼」及「美團網」等合作,拓展外賣業務。黃忠揚指出,這些第三方平台與香港的外賣平台如UberEATS及Deliveroo運作大致相同,公司需要投入的成本不大,僅需向其提供部分佣金,去年外賣業務增長達雙位數。集團去年就透過不同的策略如會員卡銷售和外賣銷售等,令同店收益增長達到%。微商城生意按年幾倍增網上銷售已成為內地消費主流模式,集團從線上開拓客源,再進一步鼓勵線下到店消費,兩者相輔相成。唐宮中國去年成立微商城,透過微信開設一間商店,主要銷售一些自家工廠製作的食物如月餅、年糕及伴手禮。黃忠揚解釋,由於集團每年有逾千萬客流量,僅需向客戶提供一些優惠折扣,便能輕易吸引其「關注」賬號。他認為,內地消費者早已習慣網上購物,再加上集團品牌有一定歷史,客戶對其較有信心。集團在微商城的生意去年有幾倍增長;相對於外賣業務,微商城可說是無邊際。不過,營運食物相關外賣業務,要考慮溫度和保質等問題,始終要在門店力所能及的範圍內,亦要考慮到門店的運作能力。手機支付提升客戶體驗內地餐飲業O2O競爭激烈,味千(0538)就曾因為投資百度網上外賣平台被累得大幅撇賬,令業績大倒退。黃忠揚認為,這與唐宮中國的做法很不同,因味千是作為投資方,故會承受一定風險,但唐宮中國只是與第三方平台合作,投入成本相對較低。除了拓展網上銷售及外賣服務,集團亦積極發展電子化及自動化,目的是精簡服務及營運流程,令員工有更多時間從事其他顧客服務,提升顧客體驗。黃忠揚指出,目前內地的顧客已可透過微信在線排隊、點餐、結賬和會員儲分等。「一般結賬,客人需要叫喚侍應,侍應再拿賬單,來來回回幾次,但有了微信結賬後,客人自行在座位結賬,侍應再過去掃描一次二維碼即可,方便快捷得多。」他續指,目前此服務仍未於香港推行,因為內地的電子支付較香港成熟,加上香港仍未有統一或主流的電子支付方式;惟相信隨茯鴔瑑o展,有信心未來能將服務擴展至香港。拓自動化有效分配人手有擔心指推行電子化及自動化會導致裁員問題,黃忠揚強調,集團自推行以來,基本上沒有裁員,因內地餐飲業仍普遍面對人手不足及請人難的困境,故精簡了服務流程只是將員工更有效分配到其他工作上;同時能更有效滿足集團開新店的新增人手需求。集團預計今年會新增5間新店,包括成都及杭州的「唐宮」、成都的「唐宮小聚」、一間於台灣合營的「唐宮小聚」,以及一間特許經營的「胡椒廚房」。另外,亦有很多正在洽談中,會視乎租金及地點而定。電子化亦可能帶來另一個問題:少了人情味。黃忠揚認為,愈高級的餐廳,集團愈傾向保留人手服務,「例如一些大廳的客人請客食飯,叫侍應埋單已成了一個習慣,所以都會盡量保留傳統。」不過一些較休閒的快餐店,客人茩囿漪O方便,故集團會因應不同餐廳作出相應的策略調整。


   香港文匯報訊(記者周紹基)港交所(0388)今日公佈「同股不同權」第二輪諮詢結果,CFA協會昨發表報告,重申支持同股同權的立場,並指亞太區60%專業投資者均沒有投資「不同權」公司的經驗;若香港引入「同股不同權」,該會呼籲業界採取投資者保障措施,包括要推廣普及的投資者教育。CFA協會最新意見調查結果指出,該會重申支持同股同權原則,並認為此原則是奠定良好公司管治標準的基石。但該會理解區內交易所在全球IPO業務競爭中,需要保持優勢及競爭力,但提醒引入「同股不同權」架構,將讓某些股東獲得與其持股比例不一致的控制權及投票權,從而削弱股東與管理層之間的制衡機制。防出現濫用公司資源等行為CFA協會亞太區行業倡導部總監梁家恩表示,倘交易所容許將「同股不同權」架構引入,業界必須建立相關保障投資者權益的措施,以防止持份者因公司人員假公濟私,或其他濫用公司資源等行為而受到損害。該會提出,同股不同權的公司,應該分開主席和行政總裁職位、任命獨立主席、大部分董事會成員須為獨立非執行董事。訂立「日落條款」,在3至5年內,自動將「超級投票權」轉為一般投票權。另外,訂明在發生股權轉讓或出售時,「超級投票權」將自動轉為一般投票權。將投票權差異上限下調至2比1或最多3比1的比例。收購要約或關聯交易等重要決策均須以「同股同權」的方式決定。逾半受訪者反對不同權架構該會的調查發現,大多數亞太區投資者對「同股不同權」了解甚少,在3月份的一項調查訪問了亞太區的投資專業人士,當中60%受訪者並沒有任何投資此類公司的經驗,反映出教育投資者及公眾相關知識的迫切性。此外,有53%受訪者反對引入「同股不同權」架構,47%則贊成此舉。然而,不論受訪者的立場如何,97%的受訪者均認為,配合同股不同權架構的落實,業界有必要制定額外的保障機制。超90%指應設有期限日落條款超過90%的受訪者認為,應制定強制性公司管治措施,以及訂立設有期限及事件觸發點的日落條款,包括將10年內將擁有超級投票權的股份,自動轉換為普通股份。當中有63%的受訪者認為,最佳的投票權差異上限為2比1。受訪者普遍認為,引入「同股不同權」上市公司,可帶來更多商機,47%的意見認為可以提升交易所對IPO發行人的吸引力。※笢荂邧源珨祡玴炒為符籤輕庢м宒頗昵褫眕峈謗弊鍰絳佮廜所遘麜弅佽譟梉圾狡芧絃牲寪警鰓帎熀靇迣銩窔醙賮躅鄘驉渀勤肮欴郫俴ㄛ準粔砡鹹俶郫溢腔倢ぶ掀啞侐俴婟儱裟蝨鸗%﹝祥梪挍瞄陑撮扲ㄛ扂蠅憩頗掩縐盛赽﹜ラ掏赽ㄛ祥腕祥艘梗佹傖峒倇癒ㄕ隊敹勝戭蟤邞聾悀U奇,其實五龍潭的清雅幽靜深碧靈動,何嘗不是一種天下奇觀呢?五龍潭及依泉潭而建的公園,有獨特的風韻。她雖沒有趵突騰空的壯觀場面,也沒有黑虎嘯月的磅礡氣勢,但主泉池南北長七十米,東西寬三十多米,比趵突泉、黑虎泉的泉池大得多也深得多,水質也是最純淨的,因而早在北魏時期,著名地理學家酈道元就在《水經注》中稱之為「淨池」。初春的一天早晨,我徑直來到「淨池」邊,第一縷春風徐徐撲來,吹皺一池春水,水面上蕩起輕輕漣漪,微波細瀾中,倒映茯K色第一枝--剛剛吐翠的垂柳,柳枝搖曳,輕煙淡霧,薄薄的晨霧,在溫柔碧藍的水面上輕輕地升騰,猶如妙齡姑娘身披的白紗,為五龍潭增添了幾分神秘,幾多溫柔。我忍不住坐了下來,細觀泉潭,純淨剔透、清寂靜美,宛如明鏡一般,清晰地映出藍藍的天,白白的雲,翠嫩的柳。柔情似水,蒸騰出幾多夢幻和迷離,令人神往遐思。我情不自禁地吟誦起當代著名詩人孔孚在《泉邊》中的詩句:「掬一捧泉水,洗一洗眼睛,心也綠了!」沿蚍磌銂漱p道信步,南岸,裊裊娜娜的春柳;東岸,透、瘦、漏、皺的太湖石假山;北岸西頭,田園般的小河和小石橋;西岸,渾樸風情的亭台樓閣;嫩綠的草坪,青翠的竹林,金黃的迎春花,一一呈現。慢慢走,彷彿在月宮裡散步;細細品,光陰裡的故事傳說。自古以來,五龍潭流傳茬多神秘的傳說。傳說五龍潭的泉水之所以深不可測,是因為潭底的塌陷處有一個裂口,在一潭碧水中顯得詭秘而深邃,這眼老泉自古就沒有乾涸過,不管濟南遭受多麼嚴重的旱災,只要在此祈禱求雨,馬上靈驗,大雨如注,因而水位始終深不見底。北魏以前,大明湖就在今五龍潭以北一帶,五龍潭與大明湖是相連的。後來,滄海變桑田,五龍潭與大明湖分開,形成了一潭獨立的清泉。酈道元在《水經注》中記述,濼水「北為大明湖,西即大明寺,寺東、北兩面側湖,此水便成淨池也。池上有客亭。」元代歷史地理學家、方志編纂家、文學家于欽在《齊乘》中寫道,「《水經注》濼水北為大明湖,西有大明寺,水成淨池,池上有客亭,即北渚也,今名五龍潭。」于欽記述的淨池上的客亭,就是當年杜甫與李北海宴集後寫下「海右此亭古,濟南名士多」的那個歷下亭,而那時的大明湖歷下亭,就在五龍潭北邊。這一帶早在北魏時期就已風景如畫,《水經注》中曾描述:「左右楸桐負日,俯仰目對魚鳥,極水木明瑟,可謂濠梁之性,物我無違矣。」只是在北魏之時,這一帶還不叫五龍潭。五龍潭之名的出現,是因為元代在潭邊建廟,內塑五方龍神。所謂五方龍神,就是陰陽五行風水學上指的東西南北中、青赤黑白黃五方土地之龍神,掌管茪迨飺s脈,五龍潭從此才得名。後來,歲月的風霜,使廟宇不復存在,但五龍潭這名,卻流傳了下來。《歷乘》即歷城縣志的最早編纂者、明代歷城著名文人劉敕,曾在《五龍潭》一詩中以傳神的筆觸描寫道,「傳是蛟龍宅,龍潛何處尋?壇中台殿古,門外石潭深。樹密雲常合,亭高日半陰;坐來水色淨,聊可空人心。」清代濟南詩人朱照在《錦秋老屋稿》曾記述,「古淨池,神潭,莫能穿其底。好事者建小廟於潭邊,塑五神像,乃曰五龍潭。小神者,龍神稱謂之詞,非小廟也。」五龍潭還有更為神秘的傳說。這裡曾是唐代開國名將、齊州歷城人秦瓊的府第。秦瓊跟隨唐太宗李世民南征北戰,屢建奇功,天下平定後,曾在五龍潭建秦瓊府,只是當時的五龍潭並無一潭泉水。貞觀十年,秦瓊去世後不久被封為胡國公,有一天,一夜暴雨,電閃雷鳴,大雨如注,有人見五條金龍閃現空中,隨即玉樓瓊宇塌陷,秦瓊府沉沒為淵,從此才有了五龍潭。元代濟南文學家張養浩在《復龍祥觀施田記》中寫道:「五龍潭,聞故老言,此唐胡國公秦瓊第遺址。一夕雷雨,潰而為淵。」有茪d年神秘傳說的五龍潭,集千種嬌媚、萬般風情於一身。公園內的二十六處名泉,個個嫵媚空靈,嬌柔多姿,有的如緞帶般的纏繞,有的似輕煙般的飄渺,或如碎石般飛濺,或似明鏡般的清幽。在五龍潭主泉池南岸向東,護城河畔,有一個不規則泉池,池中央的自然石上有個碗口粗細的泉眼,每到盛水季節,汩汩泉水自泉眼中騰空噴出,盤曲吐水,出露時的水狀如遠古時傳說中頭上生有雙角的虯龍,所以得名為虯溪泉。旁邊是月牙泉,初春的她已失去青春期的綽綽風姿。月牙泉要想生機勃發,大約在秋季。去年,地下水位達到二十九米時,我來到月牙泉前,泉水從蘑菇雲狀的山石中湧出,順勢疊瀑而下,形成水簾,如詩似畫,如夢似幻,溢淌出朦朧之美。五龍潭的美,不僅在於那些神秘的傳說,更在於深厚的文化底蘊。清代著名學者桂馥曾在泉邊建有潭西精舍,邀集各方文人雅士吟詩賦詞,成為芳華薈萃的文學百花園。建潭西精舍時,碰巧挖出了一眼新泉,汩汩噴湧,水勢甚佳,狀如冰壺,桂馥甚感幸運,大喜過望,大宴賓客,請眾人為該泉起名,來客都順茪C十二名泉的名字套路模式起名,有以泉的形狀命名的,有以泉的顏色起名的,有以泉的味道起名的,無論文人們如何挖空心思,都難落俗套,因而桂馥均不滿意。最終,別出心裁,親自起名為「七十三泉」,使人更易記憶。他還為此名賦詩一首:「名泉七十二,不數五龍潭。為勞算博士,籌添七十三。」桂馥還將附近天鏡泉的水引入其中,又建了一些亭台水榭,清泉繞屋穿廊,流入五龍潭,潭西精舍成了詩情畫意濃郁、激發詩人靈感的水景園。歲月的滄桑使潭西精舍不復存在,但在與它原址遙相對應的五龍潭公園南門東側,原東流水街105號中共山東地方執委會秘書處舊址,一座古式的二層磚石小樓,掩映在青松翠竹之中,成為傳承紅色文化的神聖園地。日前,以畫家命名的「太璞如琢--崔如琢藝術上海大展暨所藏《石濤羅漢百開冊頁》展」在上海劉海粟美術館開幕。上世紀80年代,劉海粟、崔如琢兩位藝術家在香港相遇,兩人合作大幅作品《清秋》,成就一段藝壇佳話。受劉海粟美術館之邀,此次「太璞如琢--崔如琢藝術上海大展」將以這段故事開始,集中呈現崔如琢近年來具有代表性的重要作品百餘件,並同時展出他收藏的《石濤羅漢百開冊頁》以饗觀眾,為文化生態多元的上海帶來博物館級別的藝術盛宴。此次大展將由即日起一直延續到5月20日。崔如琢從上世紀80年代初期開始旅居香港、台灣、美國等地。一路走,一路看,遍訪世界各大重要博物館、美術館,遊歷歸來,對中華民族悠久的歷史和傑出的藝術作品更加自信。此次於劉海粟美術館舉辦的「太璞如琢--崔如琢藝術上海大展」,將展出《萬里平鋪雪滿天》、《葳蕤雪意江南》等具有代表性的水墨巨製,同時,精選近年來創作的中小尺幅精品。在談到此次上海大展時,崔如琢說:「上海是一個很重要的城市,這裡是海派國畫的發源地。上海市為劉海粟老先生建了非常好的美術館,我的作品在這裡展出,是因為我和海老還有一段淵源。」1987年中秋,90歲的劉海粟行至香港,與當時旅居香港的崔如琢相見。兩人在中國傳統和藝術理念上的探討,觀點頗為契合。劉海粟見崔如琢丈二匹作品頗為欣賞,於是提議畫上題詩一首,以紀念二人的相遇:「白荷華髮秋正好,涼露催花花不小,莫笑人生易頭白,白頭看花人亦少」。此幅《清秋》為崔如琢1983年作於美國,時年39歲的崔如琢正處於創作的盛期,帶茈_方的直爽與豪邁。彼時劉海粟「百歲開一」(90歲),詩文寄託了他對晚輩的支持與期待。崔如琢旅居香港之後,又旅居台灣和美國,這幅《清秋》一度曾被台灣藏家收藏。2016年,這幅作品出現在拍賣市場,崔如琢珍惜這段傳承,30年後將其購回。此次上海大展,這幅具有時代意義的《清秋》作為一條紐帶,喚醒兩位藝術家精神共通的時代記憶,成為畫壇的一段佳話。■文:香港文匯報記者 張豪昂膛山人「成長中的森林」本來是本山人在1980年代為中大校刊寫的一篇文章;記錄1984年1月14日,星期六,在馬臨校長的寓所「漢園」內設宴招待中大校友聯會第六屆代表、幹事、餐舞會籌委和歷任會長的。更使人喜出望外的,是創校校長李卓敏因剛從美國飛抵香港,便從機場直接來到「漢園」,兩小時後便趕去參加另一盛會﹗之後,各參加者在「漢園」遠眺中大雄偉的校園,聆聽馬校長講述中大近況和未來發展,今天想起來,這已是三十多年前的事了。同時,又回想當初要籌辦這個中大校友聯會的歷史,是因為70年代中期,有些畢業同學因求職而參加了當時港英政府的政務官考試;當時只有港大和中大的「有學位人士」才可以參加的,所以政府也於每年政務官考試成績及結果寫成一個報告給予兩所大學。按本山人消息,港大只是巡例將這報告入檔了事,但中大由於是第一次收到這類報告,便隆而重之將該報告列入教務會會議內,並將該報告列為「密件」﹗當時中大新聞系為學生實習而辦了一份「沙田新聞」,一位外籍同學更將這「密件」內容公佈,引起很多社會言論﹗同時亦有很多中大校友也表示大學的目的是很崇高的,並不一定以出任政府高官為目的。於是,這些問題便納入為本山人當時擔任中大學生事務的工作範圍內(因當時中大亦未成立中大校友事務處)。由於當時中大校友人數也已不少;而本山人又剛好「榮任」崇基校友會主席,於是便聯繫「新亞」及「聯合」校友會各位老友,商量如何應付這個困局。結果決定除上述三大校友會外,再聯同研究院和教會學院的校友會成立一個「香港中文大學校友聯會」﹗負責推動整個中大的全體校友的聯絡和服務。長話短說,自從當日馬臨校長的「漢園」聚會以來,距今三十四年,相信中文大學校友的總數是以「萬」作為單位的了﹗回想三十多年前,崇基、新亞、聯合成員學院的畢業生,每年只得百餘人﹗但目前中大的畢業禮中,大學本科生的畢業生每年已超過三千五百人以上,而研究院中的碩士和博士畢業生也數以千計;教育學院的畢業生人數也不少。本科生與高級學位及教育文憑的每年畢業總人數已達八千或以上。所以,中大的校友,可稱遍及全球﹗特別是美國和加拿大更是遍地開花;差不多比較中一點的城市,都有中大校友出沒,如歐洲、澳洲、新西蘭也不少,內地也可以說是遍地開花;內地學生來港讀本科的也不少,而內地生來港讀博士學位的人數也很多。三十多年前,本山人預測︰假如每一處的地方的中大校友們也是一棵樹的話,中大這個校友的森林,實在已成為一個甚為可觀的大森林了﹗曾淵滄博士近一段日子,香港金融管理局多次入市,買入港元,賣出美元,引起市場注意,市場內也傳聞四起,有些傳媒更是用「走資」、「資金撤離」、「大鱷狙擊」來形容。香港金融管理局之所以買入港元,目的是維持聯繫匯率機制中的港元弱方兌換保證。港元與美元掛u,並非港元匯率一成不變,而是允許在1美元兌港元與1美元兌港元之間浮動,港元有時會弱一些,有時會強一些。但是,浮動範圍只限於與之間,差距約%。如果港元太強,升至1美元只兌港元時,仍有人繼續買入港元,拋售美元,香港金管局就會賣出港元,買入美元當儲備,這會使到銀行體系內的港元增加,也使到港元不可能再升值。只能維持在1美元兌港元的水平而不是更低。過去,港元都長期處於強勢,兌美元都處於1美元只能換港元或更少。不過,過去一段日子,美元不斷加息,而港元因為銀行體系內的港元結存太高,超過1,000億元,借不出去,於是銀行同業間的借貸即所謂拆息就很低很低,與美元利率出現了巨大的差距,差距有時高達%。美元與港元之間的息差擴大就出現了一種被稱為「套戥」的活動,即借入港元,然後賣掉,換成美元,再貸出美元套取利息,借港元付的利息少,貸美元收的利息多。這個利率差就是利潤,這種行動在兩種貨幣息差距離不大時是有一定的風險,因為如果進行「套戥」之後,港元升值,將來借貸期結束,還款時得付出更多的美元。但是,港元與美元掛u,聯繫匯率機制鎖定港元升值的幅度不會越過1美元港元的水平,兩者間的最高距離約%;而近日,港元與美元的息差升至超過%,使到「套戥」變成無風險的行動,無風險的「套戥」活動自然會吸引許多大銀行參與,特別是歐美。所以,近日香港金融管理局出手買入港元的時間多是在晚上,正是歐美銀行辦公時段。明白了這個道理,香港傳媒及金融界就沒有必要誇大這個行為,香港人也不必杞人憂天。什麼「大鱷狙擊」、「資金流走」......都是騙人的,是有心人渾水摸魚,製造恐慌以獲利,希望通過製造恐慌於金融市場獲利。當金融管理局不斷入市買入港元,銀行系統內的結存少了港元,拆息利率自然會上升,拆息利率上升之後,港元與美元的息差降低,「套戥」行動就變成風險很大的行動,很自然地會停止,少了「套戥」行動,港元兌換美元的匯率也會上升。笢栝濂巹淉笥馱釬窒趕曄芶ㄛ埻峈笢弊佸鬅漞鱉軞淉笥窒趕曄芶ㄛ1953爛5堎郪膘衾控儔ㄛ珋峈姥峔珨腔趕曄眙扲芶﹝


   香港出版學會自2016年起每年都會進行「香港全民閱讀調查」,以分析香港的閱讀人口及閱讀習慣。在今年的1月至3月,香港出版學會委託新論壇,以音頻電話成功訪問了2063名市民,分析數據後於日前發佈了《香港出版學會全民閱讀調查報告2018》。今日正值世界閱讀日,小編帶讀者一起從這份報告中一窺香港市民在過去一年中閱讀習慣的變化。文、攝:草草根據該調查報告,近七成的受訪者有閱讀紙本書的習慣,以平均的中位數而言,他們一周閱讀3小時,每月閱讀2本書,一年購買5本新書。這一數字在過去3年中大致保持穩定,沒有太大起伏。網上閱讀趨勢上升而在餘下近三成表示過去一年沒有閱讀紙本書的受訪者中,略為驚悚的是,有近四成人表示自己一向都沒有閱讀紙本書的習慣。這一表述在61至84歲的受訪者中佔的比例尤其高,有%。除此之外,不閱讀的兩大最主要原因還包括了「無時間或工作太忙」,以及「網上閱讀已經足夠,唔使睇書」,都很符合香港人工作繁忙,以及熱衷使用流動電子設備的社會現實。報告分析道,與2017年相比,選擇「無時間或工作太忙」的受訪者下降了4個百分點,但仍然是受訪者沒有閱讀實體書的主因;而更值得留意的是,選擇「網上閱讀已經夠」的比率比2017年上升了個百分點,已貼近三成,而在31至40歲的非讀者群中,更有近%人選擇了該項,比2017年上升了近16個百分點,足見網上閱讀對讀者閱讀習慣的影響持續上升。那麼讀者在網上閱讀些什麼呢?最多的是新聞或新聞評論,佔%,其次則是社交媒體內容,佔%,而真正閱讀電子書的只佔%。這似乎從另一個側面印證了出版業者的憂慮--無論是電子書還是實體書,只是傳播載體的不同;出版業者所面臨的真正的寒冬,不是出版載體之爭,而是娛樂選擇的多元化所導致的對「書」這一內容的讀者流失。也許是時候從紙本/電子書的對抗競爭思維中跳出來,真正思考如何吸引讀者重新對閱讀書籍產生興趣,不管經由什麼載體。正如報告中所提出,近年外國正積極研究「聰明閱讀」(ReadSmart)的概念,探索不同載體對閱讀的影響與作用,將科技與閱讀相結合,藉由技術來促進閱讀效率。香港在這方面也自然不能落後。誠然,在香港發展電子書平台一直困難重重,技術與資源的不足、書籍總體量的不夠,也許都是原因,這方面還有賴政府與業者共同發力,才能推動本土出版界的革新。閱讀目的太功利在香港讀者的喜好中,什麼類別的書籍最受青睞呢?排第一的仍然是文學小說,佔%,其次是保健養生同烹飪(16%),人文歷史時事政治類(%),心靈勵志類(%),旅遊地理類(%),金融財經管理類(%),語言學習類(%),及「其他」(%)。值得留意的是,在閱讀的主要目的一項的調查中,佔據首位的是「增長知識」,有%,其次是娛樂放鬆(%),培養創造力和想像力則只有%。而選擇閱讀以娛樂放鬆為目的的受訪者數目,隨茼~紀層的上升而下降,在18歲以下超過半數,在18歲至50歲的讀者中卻急降至約30%,到60歲以上則僅有約17%。這大概可以看出大多數的香港讀者對閱讀抱持功利態度,很少單純只為享受閱讀的快樂;隨茼~齡的增長,對閱讀的純粹享受更是越來越缺乏。這不免令人思考,缺乏對閱讀的單純喜愛和興趣,是否會導致讀者閱讀驅動力的缺失,進而隨茼~齡的增長,反而越來越不喜歡讀書?我們的教育,向來在培養學生的閱讀能力上重下苦工,然而若缺乏對閱讀興趣的培養與呵護,學生縱然識字量驚人、閱讀技巧高超,在成長的過程中也難以將書籍視作人生良伴,當面對手機、網絡等多種選擇時,大概很容易就放棄書籍的閱讀。香港出版學會會長李家駒博士便指出,香港政府相關部門應為全民閱讀而加倍努力,對於報告中所指出的非讀者群中四成人一向沒有閱讀習慣、閱讀動機不足、網上閱讀有增長趨勢等問題都要密切關注;他亦認為,推動閱讀需要持續、全民進行,需要各界通力合作。對政府近日新公佈的「喜閱新時代」計劃,出版業界表示歡迎之餘,亦願與政府及各界通力合作,共同推動香港的全民閱讀。文:李夢瓷器,是距離你我的日常生活既近且遠的物件:說它近,是因為哪怕在最尋常普通的人家,餐桌上也總能見得到三兩隻瓷碗或瓷杯;說它遠,是因為那些每每深藏博物館中的古代瓷器常難得一見,偶得聽聞,也總是在新聞節目中,某某藏家花費重金從海外購得明代珍奇雞缸杯,或是鑒寶節目裡某位嘉賓買到的所謂元代青花被證實為假而引得當事人唏噓不已。喧囂與熱鬧之外,我們對於這些與國名同名(China)的器物,其實了解並不多。我甚至在很長一段時間內分不清「橄欖瓶」與「觀音尊」的分別,更不用說根據器身上的花紋和圖樣分辨那些瓶罐和擺件出自何朝何代了。最近,中華書局(香港)出版的《御P千年》倒是幫了像我這樣藝術初入門者不少忙。作者閻崇年是清史專家,這些專家將興趣和研究重心轉向瓷器,頻繁到訪北京、瀋陽和台北的故宮博物院,亦多次前往古代御P重鎮江西景德鎮,花費五年時間完成此書。既稱「千年」,實因作者從宋瓷開始寫起,由元到明再到清,用十六章的篇幅,以編年體的寫法,介紹瓷器在中國古代流變的歷史。與坊間其它介紹中國瓷器歷史的科普類著作相比,此書最顯著的一個特點是對於「工匠精神」的推重。通常我們見到的瓷器賞析或評鑒作品,總是將大量筆墨用在描摹瓷器之美與奇上,強調某件或某類器物如何造型精妙、釉色與眾不同,《御P千年》中同樣不乏此類書寫,不過,除此之外,作者亦分出筆墨介紹與器物關聯甚深的人。書中,作者記述明代萬曆年間的督陶官陳有年治業嚴謹有方,不惜冒犯上之名也要為景德鎮的陶工陳奏艱難景況;而在《清設御P》一章中,清帝受到明代後期太監督陶而生出禍患之警示,專派官員監督景德鎮御P燒造事宜,而書中提到的那位名叫王瑛的官員於清代順治時期任職饒州府,正正是景德鎮眾居民的父母官。不過,作者多寫他如何勤勉做事、剛正不阿,卻少寫他如何勉力製瓷,離題略遠,不失為一處小遺憾。雖說作者對王瑛用筆寥寥,卻對清代另一位督陶官唐英落墨頗多,竟專闢一章講述他的生平。唐英活躍在清朝康熙、雍正及乾隆三朝,可說是見證了中國瓷器發展的最後一次高峰。獲雍正皇帝任命為景德鎮御P廠協理官的時候,他已經四十七歲了,在這個早已不算年輕的年紀走馬上任,唐英並未敷衍,而是踏實苦學,用整整三年時間閉門謝客,拒絕應酬,鑽研製瓷技法,並在之後二十多年的時間裡踐行之,最終燒製出總計約一百萬件瓷器,不論數量抑或質量都為歷代陶人之冠。在作者看來,唐英之所以有如斯成就,一則生逢康乾盛世,二來也因為他篤信「創新」的重要性。像是乾隆一朝出現的轉心瓶和專門懸掛於轎子內供人觀賞的轎瓶等,因應時代審美而轉變,不拘泥於既有程式,在造型與釉色上不斷突破,均是前所未見的創舉。試想,若果沒有像唐英和陳有年那樣有心的陶人,中國的千年御P史恐怕將失色不少。瓷器之美,不單在其形、其色,也在其背後的傳奇故事。作者既寫器物也寫人,令封存在時光中、收藏於古書和老房子裡的舊瓷器多了情味與溫度,一顰一笑,宛在目前。む棒ㄛ婓挕ん蚾掘腔楷桯儂秶奻ㄛ跦擂荂僅軞潰舷/机數酗腔珨爺惆豢ㄛ荂僅濂馱汜莉宎笝笴綴衾粟狻﹜挕ん﹜陬謙﹜蚾掘睿窒璃腔汜莉數赫ㄛ婬樓奻麵眕旌轎腔怜葛恀枙ㄛ眻諉絳祡猁繫粒劃懂祥磁巠腔蚾掘ㄛ猁繫岆珋衄腔湮講挕ん蚾掘麵眕峎厥謎疑腔袨怓ㄛ朼祫堤珋ヶ盄窒勦粟狻傻接麵珋媓帎漶ㄖ@者:張曼娟出版:遠見天下文化台灣作家張曼娟,首次書寫中年的覺醒與幸福的定義。「中年是家庭的承擔者;中年是老年的起點;中年有覺醒的力量;中年之愛閃亮激昂;中年可以通達、自由與自在;中年是走向渡口,尋找一條船--那條船能穿越歲月的湍急洪流,使我們成為真正的『大人』。大人不必討好他人;不必與全世界和解;不再等待成功;不再追求名利,因為確實明白,真正重要的是什麼。睿智、慈悲、雋永;『大人』的存在,就應該要閃閃發亮。」■整理:草草常言道餐飲業有「三高」問題,即工資高、材料價格高及租金高,唐宮中國如何克服業內的「三高」問題?唐宮中國首席財務官黃忠揚指出,經營餐飲業確實要面對多項成本問題,但當中最擔心的暫時是工資高。內地各省市的最低工資標準一再上調,工資上升是大趨勢,不過集團去年員工成本的收益百分比僅由2016年的%上升至%,反映不斷改善的管理措施奏效。他續指,其他如食物及租金成本則相對穩定,事實上租金成本一直以來算是集團的優勢,特別是內地方面,很多時酒店及商場會主動邀約,故一般租金條款亦較相宜。去年租金成本佔集團營業額約9%,相信此優勢能夠保持。他續指,面對員工成本上升,集團會積極透過管理方面入手,例如內地會透過導入中國文化,如「弟子規」和「了凡四訓」等概念去教育員工,令員工不會太看重金錢,反思自己工作的意義,盡量降低流失率。另外集團不太會調整菜式的價格,但會透過研發新的菜式提升食物質素。優質服務提升「回頭率」近年零售及餐飲業受自由行旅客減少拖累,街上「吉舖」比比皆是。唐宮中國自創品牌「唐宮小聚」主打休閒輕食,反而增長不俗,除了尖沙咀及中環外,今年1月於荃灣再新增一間分店。黃忠揚指出,就香港的業務而言,內地客人佔比不太多,故受自由行旅客下減少的影響不大。今年首季生意與去年相若,留意到客人消費力很強,反而最重要是提供優質的食品及服務去提升客人的「回頭率」。冀增海外合營「唐宮小聚」「唐宮小聚」於香港及內地目前合共設有7家分店,集團正打算加速發展,除了去年分別在香港及內地開設兩家「唐宮小聚」分店外,更促成了年內於上海開設3家同屬自創品牌的「唐宮茶點」分店。黃忠揚透露,未來希望能增加更多海外合營的「唐宮小聚」或「唐宮茶點」,因其運作相對簡單,目標可能是東南亞及澳洲等地。涴虳飲珆尨堤※笢弊婓弊暱瑤毞鍰郖眒妗珋裒閉§ㄛ甜※蔚跤岍賜瑤毞賜湍懂載嗣儐炰§﹝朱文興趵突騰空天下奇,其實五龍潭的清雅幽靜深碧靈動,何嘗不是一種天下奇觀呢?五龍潭及依泉潭而建的公園,有獨特的風韻。她雖沒有趵突騰空的壯觀場面,也沒有黑虎嘯月的磅礡氣勢,但主泉池南北長七十米,東西寬三十多米,比趵突泉、黑虎泉的泉池大得多也深得多,水質也是最純淨的,因而早在北魏時期,著名地理學家酈道元就在《水經注》中稱之為「淨池」。初春的一天早晨,我徑直來到「淨池」邊,第一縷春風徐徐撲來,吹皺一池春水,水面上蕩起輕輕漣漪,微波細瀾中,倒映茯K色第一枝--剛剛吐翠的垂柳,柳枝搖曳,輕煙淡霧,薄薄的晨霧,在溫柔碧藍的水面上輕輕地升騰,猶如妙齡姑娘身披的白紗,為五龍潭增添了幾分神秘,幾多溫柔。我忍不住坐了下來,細觀泉潭,純淨剔透、清寂靜美,宛如明鏡一般,清晰地映出藍藍的天,白白的雲,翠嫩的柳。柔情似水,蒸騰出幾多夢幻和迷離,令人神往遐思。我情不自禁地吟誦起當代著名詩人孔孚在《泉邊》中的詩句:「掬一捧泉水,洗一洗眼睛,心也綠了!」沿蚍磌銂漱p道信步,南岸,裊裊娜娜的春柳;東岸,透、瘦、漏、皺的太湖石假山;北岸西頭,田園般的小河和小石橋;西岸,渾樸風情的亭台樓閣;嫩綠的草坪,青翠的竹林,金黃的迎春花,一一呈現。慢慢走,彷彿在月宮裡散步;細細品,光陰裡的故事傳說。自古以來,五龍潭流傳茬多神秘的傳說。傳說五龍潭的泉水之所以深不可測,是因為潭底的塌陷處有一個裂口,在一潭碧水中顯得詭秘而深邃,這眼老泉自古就沒有乾涸過,不管濟南遭受多麼嚴重的旱災,只要在此祈禱求雨,馬上靈驗,大雨如注,因而水位始終深不見底。北魏以前,大明湖就在今五龍潭以北一帶,五龍潭與大明湖是相連的。後來,滄海變桑田,五龍潭與大明湖分開,形成了一潭獨立的清泉。酈道元在《水經注》中記述,濼水「北為大明湖,西即大明寺,寺東、北兩面側湖,此水便成淨池也。池上有客亭。」元代歷史地理學家、方志編纂家、文學家于欽在《齊乘》中寫道,「《水經注》濼水北為大明湖,西有大明寺,水成淨池,池上有客亭,即北渚也,今名五龍潭。」于欽記述的淨池上的客亭,就是當年杜甫與李北海宴集後寫下「海右此亭古,濟南名士多」的那個歷下亭,而那時的大明湖歷下亭,就在五龍潭北邊。這一帶早在北魏時期就已風景如畫,《水經注》中曾描述:「左右楸桐負日,俯仰目對魚鳥,極水木明瑟,可謂濠梁之性,物我無違矣。」只是在北魏之時,這一帶還不叫五龍潭。五龍潭之名的出現,是因為元代在潭邊建廟,內塑五方龍神。所謂五方龍神,就是陰陽五行風水學上指的東西南北中、青赤黑白黃五方土地之龍神,掌管茪迨飺s脈,五龍潭從此才得名。後來,歲月的風霜,使廟宇不復存在,但五龍潭這名,卻流傳了下來。《歷乘》即歷城縣志的最早編纂者、明代歷城著名文人劉敕,曾在《五龍潭》一詩中以傳神的筆觸描寫道,「傳是蛟龍宅,龍潛何處尋?壇中台殿古,門外石潭深。樹密雲常合,亭高日半陰;坐來水色淨,聊可空人心。」清代濟南詩人朱照在《錦秋老屋稿》曾記述,「古淨池,神潭,莫能穿其底。好事者建小廟於潭邊,塑五神像,乃曰五龍潭。小神者,龍神稱謂之詞,非小廟也。」五龍潭還有更為神秘的傳說。這裡曾是唐代開國名將、齊州歷城人秦瓊的府第。秦瓊跟隨唐太宗李世民南征北戰,屢建奇功,天下平定後,曾在五龍潭建秦瓊府,只是當時的五龍潭並無一潭泉水。貞觀十年,秦瓊去世後不久被封為胡國公,有一天,一夜暴雨,電閃雷鳴,大雨如注,有人見五條金龍閃現空中,隨即玉樓瓊宇塌陷,秦瓊府沉沒為淵,從此才有了五龍潭。元代濟南文學家張養浩在《復龍祥觀施田記》中寫道:「五龍潭,聞故老言,此唐胡國公秦瓊第遺址。一夕雷雨,潰而為淵。」有茪d年神秘傳說的五龍潭,集千種嬌媚、萬般風情於一身。公園內的二十六處名泉,個個嫵媚空靈,嬌柔多姿,有的如緞帶般的纏繞,有的似輕煙般的飄渺,或如碎石般飛濺,或似明鏡般的清幽。在五龍潭主泉池南岸向東,護城河畔,有一個不規則泉池,池中央的自然石上有個碗口粗細的泉眼,每到盛水季節,汩汩泉水自泉眼中騰空噴出,盤曲吐水,出露時的水狀如遠古時傳說中頭上生有雙角的虯龍,所以得名為虯溪泉。旁邊是月牙泉,初春的她已失去青春期的綽綽風姿。月牙泉要想生機勃發,大約在秋季。去年,地下水位達到二十九米時,我來到月牙泉前,泉水從蘑菇雲狀的山石中湧出,順勢疊瀑而下,形成水簾,如詩似畫,如夢似幻,溢淌出朦朧之美。五龍潭的美,不僅在於那些神秘的傳說,更在於深厚的文化底蘊。清代著名學者桂馥曾在泉邊建有潭西精舍,邀集各方文人雅士吟詩賦詞,成為芳華薈萃的文學百花園。建潭西精舍時,碰巧挖出了一眼新泉,汩汩噴湧,水勢甚佳,狀如冰壺,桂馥甚感幸運,大喜過望,大宴賓客,請眾人為該泉起名,來客都順茪C十二名泉的名字套路模式起名,有以泉的形狀命名的,有以泉的顏色起名的,有以泉的味道起名的,無論文人們如何挖空心思,都難落俗套,因而桂馥均不滿意。最終,別出心裁,親自起名為「七十三泉」,使人更易記憶。他還為此名賦詩一首:「名泉七十二,不數五龍潭。為勞算博士,籌添七十三。」桂馥還將附近天鏡泉的水引入其中,又建了一些亭台水榭,清泉繞屋穿廊,流入五龍潭,潭西精舍成了詩情畫意濃郁、激發詩人靈感的水景園。歲月的滄桑使潭西精舍不復存在,但在與它原址遙相對應的五龍潭公園南門東側,原東流水街105號中共山東地方執委會秘書處舊址,一座古式的二層磚石小樓,掩映在青松翠竹之中,成為傳承紅色文化的神聖園地。主編:陳國球出版:商務印書館(香港)正如《香港文學大系1919-1949》〈總序〉所說︰「我們期望這十二卷《香港文學大系1919-1949》能夠展示『香港文學』的繁富多姿。我們更盼望時間會證明,十二卷《大系》中的『香港文學』,並沒有遠離香港,而且繼續與這塊土地上生活的人對話。」現在我們再集錄各卷的編後感言以及四方朋友的讀後反應,正是所期待的對話延伸;「文學香港」的存在,正有賴多方的參照,不斷的對話。時日推移,或許山河有異,總是風景不殊。■整理:草草


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 文:李夢瓷器,是距離你我的日常生活既近且遠的物件:說它近,是因為哪怕在最尋常普通的人家,餐桌上也總能見得到三兩隻瓷碗或瓷杯;說它遠,是因為那些每每深藏博物館中的古代瓷器常難得一見,偶得聽聞,也總是在新聞節目中,某某藏家花費重金從海外購得明代珍奇雞缸杯,或是鑒寶節目裡某位嘉賓買到的所謂元代青花被證實為假而引得當事人唏噓不已。喧囂與熱鬧之外,我們對於這些與國名同名(China)的器物,其實了解並不多。我甚至在很長一段時間內分不清「橄欖瓶」與「觀音尊」的分別,更不用說根據器身上的花紋和圖樣分辨那些瓶罐和擺件出自何朝何代了。最近,中華書局(香港)出版的《御P千年》倒是幫了像我這樣藝術初入門者不少忙。作者閻崇年是清史專家,這些專家將興趣和研究重心轉向瓷器,頻繁到訪北京、瀋陽和台北的故宮博物院,亦多次前往古代御P重鎮江西景德鎮,花費五年時間完成此書。既稱「千年」,實因作者從宋瓷開始寫起,由元到明再到清,用十六章的篇幅,以編年體的寫法,介紹瓷器在中國古代流變的歷史。與坊間其它介紹中國瓷器歷史的科普類著作相比,此書最顯著的一個特點是對於「工匠精神」的推重。通常我們見到的瓷器賞析或評鑒作品,總是將大量筆墨用在描摹瓷器之美與奇上,強調某件或某類器物如何造型精妙、釉色與眾不同,《御P千年》中同樣不乏此類書寫,不過,除此之外,作者亦分出筆墨介紹與器物關聯甚深的人。書中,作者記述明代萬曆年間的督陶官陳有年治業嚴謹有方,不惜冒犯上之名也要為景德鎮的陶工陳奏艱難景況;而在《清設御P》一章中,清帝受到明代後期太監督陶而生出禍患之警示,專派官員監督景德鎮御P燒造事宜,而書中提到的那位名叫王瑛的官員於清代順治時期任職饒州府,正正是景德鎮眾居民的父母官。不過,作者多寫他如何勤勉做事、剛正不阿,卻少寫他如何勉力製瓷,離題略遠,不失為一處小遺憾。雖說作者對王瑛用筆寥寥,卻對清代另一位督陶官唐英落墨頗多,竟專闢一章講述他的生平。唐英活躍在清朝康熙、雍正及乾隆三朝,可說是見證了中國瓷器發展的最後一次高峰。獲雍正皇帝任命為景德鎮御P廠協理官的時候,他已經四十七歲了,在這個早已不算年輕的年紀走馬上任,唐英並未敷衍,而是踏實苦學,用整整三年時間閉門謝客,拒絕應酬,鑽研製瓷技法,並在之後二十多年的時間裡踐行之,最終燒製出總計約一百萬件瓷器,不論數量抑或質量都為歷代陶人之冠。在作者看來,唐英之所以有如斯成就,一則生逢康乾盛世,二來也因為他篤信「創新」的重要性。像是乾隆一朝出現的轉心瓶和專門懸掛於轎子內供人觀賞的轎瓶等,因應時代審美而轉變,不拘泥於既有程式,在造型與釉色上不斷突破,均是前所未見的創舉。試想,若果沒有像唐英和陳有年那樣有心的陶人,中國的千年御P史恐怕將失色不少。瓷器之美,不單在其形、其色,也在其背後的傳奇故事。作者既寫器物也寫人,令封存在時光中、收藏於古書和老房子裡的舊瓷器多了情味與溫度,一顰一笑,宛在目前。※笢弊腔帤懂扽衾ч爛ㄛ笢貌鏍逜腔帤懂珩扽衾ч爛﹝藝璨汜怓﹜藝璨冪撳﹜藝疑汜魂腔※藝睆洁掖▽除盈婓涳蔬勀ロ藝璨盺游剢剢桯羲ㄛ筍窐曹準婓珨陳珨浀ㄛ掖綴珨桸珨宒だ衄蔡噶﹝《人五人六》作者:張發財出版:嶽麓書社雖然本書是微博歷史段子文章的結集,有一點痞子文學的不正經感覺。但「言必有據」地嚴謹,每一篇文章皆有所本、皆有出處。在閱讀大量歷史文獻、經過嚴格考證,將歷史轉變為輕鬆消遣的原料,嬉笑怒罵間,帶出一般人不經意間忽略了的歷史細節,雖然未必「全書笑點密集,笑到合不攏嘴」的程度,卻也上下數千年,縱橫國內外,涉及面之廣,總能讓人覺得有感興趣的內容。比如沈括「兩棲動物」般的黑厚;馬占山「旋轉木馬」般的背叛初衷;羅列出那麼多人的「重瞳」與「雙手垂膝」等等,都是「歷史的犄角旭旯裡面找出所謂的『硬貨』。」而其中比如《三才圖會》中秦始皇以後帝王像,「千人一面。只是便宜了秦始皇嬴政。死後先投胎漢光武帝劉秀,再投胎唐玄宗李隆基,又投胎宋太祖趙匡胤......統中華五千年。始皇夢寐以求的長生不老,變相成功啦!」之類的話確實很精妙。作者說:「我想用這種有趣的語言表述出來。我覺得第一能滿足我自己,然後你們看了還能笑的話,就算成功了。其實閱讀的最終目的,也是最大的目的,就是讓人心情舒暢、開心。我覺得只要你們開心就好了。」林語堂說中國只有衙門階級和非衙門階級,如果按照他的說法,這種不嚴肅的文字,大概可以歸為非衙門階級的東西。過於嚴肅的話,就容易讓人懷疑是否真誠,或者另有宣傳的目的。而其「文字表面的風騷放蕩,充滿各種秀智商的橋段」居然受人歡迎,也是對一本正經嚴肅專家們的不滿反應。人們也需要輕鬆活潑的東西用來消遣,而不是整天在政治學習,歷史上權威的大人物,也不妨拿來開涮一下;燕子李三、李季風,還有「文成公主作為和親的『工具』,遠赴邊陲,肩負的是和睦邦交的政治任務。至於壹個女人的喜怒哀樂、苦難犧牲、孤寂憂慮,又有誰顧及些許呢?」這些人物的悲哀,也不妨拿來同情一番。筆者特別關注其中三篇有關魯迅的文章。魯迅對底層是「哀其不幸,怒其不爭」的,凡是不願意看到爭的都不會待見他,即便是底層人士也往往要諷刺他幾句,比如他在日本仙台學醫時解剖學的分成績。但作為142名學生中,唯一一位日語只學了二年的中國人,這麼專業的授課也得到了第68名的成績,你倒是自己去試試看!其他的章節也妙趣橫生。背黑鍋的「縱火犯」項羽、「摳門大師」齊白石、濟南少年辛棄疾殺人事件、「女酒鬼」李清照......都可以成為談資,作者說:「『人五人六』就是指裝腔作勢、裝模作樣的人,這本書裡面寫的全是歷史人物,我感覺他們都挺『人五人六』的,就用這名了。」在別人的不經意處深挖他們背後不為大家熟知的故事,或者是作者覺得比較驚悚的、古古怪怪的人和事,是本書的旨趣所在,事實上書中也存在已經不覺新鮮的內容,但也確實打破了一些廣為流傳的誤讀,以及講述耳熟能詳的歷史人物不為人知的另一面,起到了普及歷史知識的效果。在反映現實方面的不經意間的流露,比如「大清國第一外教」莊士敦,「在皇帝面前是老師,善慈致細,在平民面前則是駕校老師,非打即罵。」恐怕也有作者自己的經歷,你看他如何調侃莊士敦:「屈尊於倫敦東方學院,勢必出現強烈的情緒波動和行為衝突,這種心理障礙被命名為『老幹部離退休綜合症』」......當然,面向大眾的東西,需要大眾化的內容和形式。三教九流、怪力亂神,就是比較能夠雅俗共賞,書中這方面的內容較多,比如《二泉映月》作者盲人阿炳的身世、干寶《搜神記》的編撰經過、丘處機的上位過程、明朝「霸州美人」王滿堂的遭遇、洪秀全的自認耶穌為兄等等,都絲毫沒有俗爛的感覺。作者說:「通過寫這些東西能讓自己心情愉快一點。說抑鬱症有點矯情,但我有點抑鬱情緒。」這是容易理解的,這個過程中有在辛勞尋覓中發現的驚喜,有遊戲思維的快樂和能夠表達思想的幸福。他說:「在寫字和做設計的狀態中,我心情很平靜。如果是這樣的話,為我自己的精神和身體考慮,我也得繼續這麼寫下去。」目前他已經連續出版了《一個都不正經》、《大家都很2》、《歷史就這七八樣》、《十三不靠》等等,內容都比較雜,這本《人五人六》則是專門寫人的。對於歷史,他說:「其實做歷史的話,我覺得應該要冷靜客觀一點,要跳出來站在第三方的角度,這樣你的評判才能夠正確一點、客觀公正一點。所以我們用旁觀者的話,娛樂娛樂自己,當做一件好玩有趣的事情,我覺得這已經足矣。」■文:龔敏迪涴珨炵蹈沭鍔傖峈荂濂妗囥薊磁釬桵腔價掛埻寀ㄛ眕摯秶隅薊磁釬桵數赫睿妗囥薊磁釬桵俴雄腔價掛甡擂﹝黎子珍全國人大常委譚耀宗日前表示,憲法修正案表明,中國共產黨是和中國特色社會主義緊密連在一起的,而基本法源自憲法,有關「結束一黨專政」的說法,跟基本法及憲法新修訂內容有抵觸,日後想參選立法會者要考慮。有關說法引起本港社會的關注。反對派長期抗拒「一國」,拒絕擁護憲法和尊重中國共產黨的領導,譚耀宗一針見血地觸及他們的要害,他們抹黑譚耀宗的意見是「打壓言論自由」、摧毀「一國兩制」,並揚言不會停止呼叫「結束一黨專政」的口號。有反對派中人更質疑,過去有人高喊「結束一黨專政」、「打倒執政黨」口號都能夠參選,為何現在不能?過去由於有關制度並未有建立及嚴格執行,讓一些公然挑戰國家憲法的人,可以通過選舉成為立法會議員。但是,憲法修正案第一條加入的「中國共產黨領導是中國特色社會主義最本質的特徵」,意味茼b香港惡意辱罵中國共產黨,反對中國共產黨的領導,反對共產黨領導的中央人民政府對香港的全面管治權,就是違憲行為,必須受到有力反對和遏制。立法會作為香港建制架構的重要組成部分,接受、尊重、維護中華人民共和國是中國共產黨領導的社會主義國家的憲制規定,是成為立法會議員的基本前提和核心要求,任何人鼓吹「結束一黨專政」,就是抵觸國家憲法,不尊重國家的憲制秩序,當然無資格參選立法會,這與言論自由無關。中聯辦主任王志民在今年「兩會」香港代表團討論時指出:「香港社會有些人長期以來否定國家主體實行的基本制度和政策,攻擊中國共產黨的領導,實質上就是在動搖香港特別行政區的憲制基礎,就是在反對『一國兩制』、破壞香港長治久安,就是在損害730多萬香港同胞的福祉和更美好明天。」此段話啟示香港各界,參政者要遵守憲法精神,遵守憲法精神就要尊重中國共產黨的領導,就要尊重共產黨領導的中央政府對香港的全面管治權。儘管有反對派揚言不會停止呼叫「結束一黨專政」的口號,但前日候任議員宣誓就職之後,反對派議員在見記者前,梁耀忠突然建議齊喊「反對一黨專政」,一眾反對派議員面面相覷不敢出聲,這說明多數反對派人士也明白,過去喊違憲口號,現在還想喊,就要想清清楚了。修憲增加「中國共產黨領導是中國特色社會主義最本質的特徵」的內容,是依法治國理政的重大舉措,也是確保「一國兩制」在香港的實踐不走樣、不變形的憲制保障。香港社會應增強對中國共產黨和中國特色社會主義的認同,對任何誣衊、反對和企圖推翻中國共產黨領導地位的言行都要零容忍。昂膛山人「成長中的森林」本來是本山人在1980年代為中大校刊寫的一篇文章;記錄1984年1月14日,星期六,在馬臨校長的寓所「漢園」內設宴招待中大校友聯會第六屆代表、幹事、餐舞會籌委和歷任會長的。更使人喜出望外的,是創校校長李卓敏因剛從美國飛抵香港,便從機場直接來到「漢園」,兩小時後便趕去參加另一盛會﹗之後,各參加者在「漢園」遠眺中大雄偉的校園,聆聽馬校長講述中大近況和未來發展,今天想起來,這已是三十多年前的事了。同時,又回想當初要籌辦這個中大校友聯會的歷史,是因為70年代中期,有些畢業同學因求職而參加了當時港英政府的政務官考試;當時只有港大和中大的「有學位人士」才可以參加的,所以政府也於每年政務官考試成績及結果寫成一個報告給予兩所大學。按本山人消息,港大只是巡例將這報告入檔了事,但中大由於是第一次收到這類報告,便隆而重之將該報告列入教務會會議內,並將該報告列為「密件」﹗當時中大新聞系為學生實習而辦了一份「沙田新聞」,一位外籍同學更將這「密件」內容公佈,引起很多社會言論﹗同時亦有很多中大校友也表示大學的目的是很崇高的,並不一定以出任政府高官為目的。於是,這些問題便納入為本山人當時擔任中大學生事務的工作範圍內(因當時中大亦未成立中大校友事務處)。由於當時中大校友人數也已不少;而本山人又剛好「榮任」崇基校友會主席,於是便聯繫「新亞」及「聯合」校友會各位老友,商量如何應付這個困局。結果決定除上述三大校友會外,再聯同研究院和教會學院的校友會成立一個「香港中文大學校友聯會」﹗負責推動整個中大的全體校友的聯絡和服務。長話短說,自從當日馬臨校長的「漢園」聚會以來,距今三十四年,相信中文大學校友的總數是以「萬」作為單位的了﹗回想三十多年前,崇基、新亞、聯合成員學院的畢業生,每年只得百餘人﹗但目前中大的畢業禮中,大學本科生的畢業生每年已超過三千五百人以上,而研究院中的碩士和博士畢業生也數以千計;教育學院的畢業生人數也不少。本科生與高級學位及教育文憑的每年畢業總人數已達八千或以上。所以,中大的校友,可稱遍及全球﹗特別是美國和加拿大更是遍地開花;差不多比較中一點的城市,都有中大校友出沒,如歐洲、澳洲、新西蘭也不少,內地也可以說是遍地開花;內地學生來港讀本科的也不少,而內地生來港讀博士學位的人數也很多。三十多年前,本山人預測︰假如每一處的地方的中大校友們也是一棵樹的話,中大這個校友的森林,實在已成為一個甚為可觀的大森林了﹗香港文匯報訊(記者莊程敏)東方海外(0316)旗下東方海外航運(OOCL)昨宣佈,與微軟旗下研究機構微軟亞洲研究院(MSRA)展開18個月的研發合作計劃,透過應用人工智能(AI)研究,改善航運網絡營運以提升效率。OOCL資訊總裁蕭啟豪指出,經過最近15個星期的應用來看,預計每年將節省約1,000萬美元(約7,800萬港元)的營運成本,同時MSRA將協助OOCL於未來一年在香港科學園培訓超過200位AI工程師。料年省7800萬營運成本蕭啟豪指出,公司會提供以往的航運數據予MSRA進行深度學習(DeepLearning)及強化學習,再將已建立的系統應用於日常運作當中,如預測需求、資源配對、靈活定價,以及服務網絡設計等方面。他期望能加強與MSRA的合作,透過應用AI研究和創新科技,推動航運業數碼轉型。同時促進頂尖的開發人員交流知識,透過先進技術及預測分析滿足客戶需求。微軟全球資深副總裁、微軟亞太研發集團主席兼微軟亞洲研究院院長洪小文表示,研究院的AI方案融合了科技、商業模式和用戶體驗,航運網絡營運涉及多種變數,因此該公司的研究團隊與東方海外航運合作,運用深度學習和強化學習技術,改善現有的航運操作。事實上,OOCL一直有利用創新科技推動業務,AI是其在數碼轉型願景中的關鍵。OOCL在聖荷西、香港、珠海、上海及馬尼拉擁有過千位開發人才。在業務和機械學習應用方面,公司在數年前已全面採用具備自動轉換和自動擴建的混合雲端架構。例如,OOCL通過應用AI技術及機械學習技術,每月需處理和分析超過3,000萬條船舶數據,發展船期表和泊位活動的預測分析。

   郭中行資深評論員港大法律學院副教授戴耀廷日前表示其發動的區議會選舉「風雲計劃」正在全面推行,他將舉辦區選培訓班,培訓新人到未有反對派人士開拓的選區參戰;他又透露,目前擁有最多「待開拓區」的是元朗及北區等偏遠區,目前第一班培訓班更已「爆滿」云云。戴耀廷的「風雲計劃」名稱改得煞有介事,但其實就是針對沒有反對派人士參選的選區,由戴耀廷招攬、培訓、指揮新人「空降」參選,務求爭取更多區議會議席,繼而增加反對派在選委會的力量,從而影響特首選舉。戴耀廷好像「發現新大陸」般指,現時區議會共有452個議席,當中300多個區已有反對派人士「插旗」,即是有百多個選區未有反對派人士參選,只要爭取到部分這些議席,反對派將可在區議會實力大增云云。區議會選舉有不少選區沒有反對派人士參選,並非什麼新發現,當中原因亦很清楚,就是反對派也知道贏不了、打不過,於是放棄參選。議席是政黨的生命線,如果這些選區是有機會勝出,反對派各黨派會放棄嗎?正是由於知道贏不了,或者是當區議員實力強橫、地區網絡穩固,又或是該選區的選民特點,令現有議員具有極大的優勢,等等。總之反對派是計算過才決定不派人參選,是經過理性的考量,不是戴耀廷般紙上談兵,看看資料就以為找到什麼新發現。搶奪反對派資源難獲支持戴耀廷說要招攬政治素人「空降」參選,為反對派開闢疆土,表面上此舉對反對派各黨派沒有什麼影響,應該會得到各黨派支持。這是只見樹木不見樹林的想法。相反,「風雲計劃」不但不會得到反對派政黨支持,而且注定失敗收場。首先,參選區議會需要大量資源,不只是4萬多元的選舉經費,更包括選前的一系列社區工作,要參選百多個選區,戴耀廷錢從何來?是戴耀廷個人資助或是由「政治素人」自己承擔,這恐怕都不切實際。戴耀廷很大可能是要向反對派支持者發起籌款,用作區選之用,這就與反對派存在利益衝突。反對派各黨都需要籌款參選,戴耀廷百多人的選舉經費由籌款而來,等於是與反對派政黨爭奪支持者捐款,直接損害他們利益,他們怎可能支持?再者,戴耀廷的「風雲計劃」針對強勢選區發動進攻,由一班烏合之群,加上一班紙上談兵之輩進行,根本沒有勝算可言。更重要的是,區選講的是細水長流的地區工作,只有實際為市民做事的參選人才有勝算,過去不少政治明星都在區選中鎩羽而歸,正說明區選並沒有僥倖,能夠連任多屆更沒有濫竽充數之人。戴耀廷以為招來一班「政治素人」、一些「本土派」在區內炒作政治議題,挑動政治對立,就可以贏得區選,是捉錯用神,等於將資源倒落海,失敗是理所當然。對戴耀廷來說,「風雲計劃」真正目的不是為反對派爭奪議席,而是為其個人培植親兵,建立自身的政治勢力,其人馬「空降」參選就算全軍覆沒,但也會在區內爭取到若干票源,這些參選人和票源便成為戴耀廷的政治籌碼,令他具有一定的政治實力,可以與反對派叫板。戴耀廷顯然是吸取了以往「無兵司令」的教訓,在違法「佔中」一役更被「雙學」鵲巢鳩佔,「風雲計劃」就是為他建立個人政治勢力而來。但戴耀廷的心思,反對派其他政黨會不知道嗎?他們會甘願讓出資源、讓出地盤,任由戴耀廷不斷擴大自己的勢力嗎?當然不可能。雖然他們表面不會反對,但肯定不會支持和配合,讓戴耀廷親兵在區選中被打得頭破血流。「風雲計劃」注定失敗,原因正在於此。作者:川端康成譯者:鄭民欽出版:麥田出版社敬子失去丈夫後,獨自扶養一對兒女清與朝子;俊三與妻子分居,帶茪p女兒弓子住進敬子家。兩個破碎的家庭互相結合,卻彼此藏有秘密-清對弓子的執蚖P戀慕、敬子與弓子超越親生母女的親愛之情、冷眼看茪@切的朝子與始終沉默的俊三。本書是體現日本文學極致之美、諾貝爾文學獎得主川端康成畢生最長篇巨作。細膩文字書寫太平盛世中的愛與孤獨,在靜謐幽閉如雪國的東京之中,每個人就像明滅閃爍、呼喊寂寞的一瞬燈光。■整理:草草香港出版學會自2016年起每年都會進行「香港全民閱讀調查」,以分析香港的閱讀人口及閱讀習慣。在今年的1月至3月,香港出版學會委託新論壇,以音頻電話成功訪問了2063名市民,分析數據後於日前發佈了《香港出版學會全民閱讀調查報告2018》。今日正值世界閱讀日,小編帶讀者一起從這份報告中一窺香港市民在過去一年中閱讀習慣的變化。文、攝:草草根據該調查報告,近七成的受訪者有閱讀紙本書的習慣,以平均的中位數而言,他們一周閱讀3小時,每月閱讀2本書,一年購買5本新書。這一數字在過去3年中大致保持穩定,沒有太大起伏。網上閱讀趨勢上升而在餘下近三成表示過去一年沒有閱讀紙本書的受訪者中,略為驚悚的是,有近四成人表示自己一向都沒有閱讀紙本書的習慣。這一表述在61至84歲的受訪者中佔的比例尤其高,有%。除此之外,不閱讀的兩大最主要原因還包括了「無時間或工作太忙」,以及「網上閱讀已經足夠,唔使睇書」,都很符合香港人工作繁忙,以及熱衷使用流動電子設備的社會現實。報告分析道,與2017年相比,選擇「無時間或工作太忙」的受訪者下降了4個百分點,但仍然是受訪者沒有閱讀實體書的主因;而更值得留意的是,選擇「網上閱讀已經夠」的比率比2017年上升了個百分點,已貼近三成,而在31至40歲的非讀者群中,更有近%人選擇了該項,比2017年上升了近16個百分點,足見網上閱讀對讀者閱讀習慣的影響持續上升。那麼讀者在網上閱讀些什麼呢?最多的是新聞或新聞評論,佔%,其次則是社交媒體內容,佔%,而真正閱讀電子書的只佔%。這似乎從另一個側面印證了出版業者的憂慮--無論是電子書還是實體書,只是傳播載體的不同;出版業者所面臨的真正的寒冬,不是出版載體之爭,而是娛樂選擇的多元化所導致的對「書」這一內容的讀者流失。也許是時候從紙本/電子書的對抗競爭思維中跳出來,真正思考如何吸引讀者重新對閱讀書籍產生興趣,不管經由什麼載體。正如報告中所提出,近年外國正積極研究「聰明閱讀」(ReadSmart)的概念,探索不同載體對閱讀的影響與作用,將科技與閱讀相結合,藉由技術來促進閱讀效率。香港在這方面也自然不能落後。誠然,在香港發展電子書平台一直困難重重,技術與資源的不足、書籍總體量的不夠,也許都是原因,這方面還有賴政府與業者共同發力,才能推動本土出版界的革新。閱讀目的太功利在香港讀者的喜好中,什麼類別的書籍最受青睞呢?排第一的仍然是文學小說,佔%,其次是保健養生同烹飪(16%),人文歷史時事政治類(%),心靈勵志類(%),旅遊地理類(%),金融財經管理類(%),語言學習類(%),及「其他」(%)。值得留意的是,在閱讀的主要目的一項的調查中,佔據首位的是「增長知識」,有%,其次是娛樂放鬆(%),培養創造力和想像力則只有%。而選擇閱讀以娛樂放鬆為目的的受訪者數目,隨茼~紀層的上升而下降,在18歲以下超過半數,在18歲至50歲的讀者中卻急降至約30%,到60歲以上則僅有約17%。這大概可以看出大多數的香港讀者對閱讀抱持功利態度,很少單純只為享受閱讀的快樂;隨茼~齡的增長,對閱讀的純粹享受更是越來越缺乏。這不免令人思考,缺乏對閱讀的單純喜愛和興趣,是否會導致讀者閱讀驅動力的缺失,進而隨茼~齡的增長,反而越來越不喜歡讀書?我們的教育,向來在培養學生的閱讀能力上重下苦工,然而若缺乏對閱讀興趣的培養與呵護,學生縱然識字量驚人、閱讀技巧高超,在成長的過程中也難以將書籍視作人生良伴,當面對手機、網絡等多種選擇時,大概很容易就放棄書籍的閱讀。香港出版學會會長李家駒博士便指出,香港政府相關部門應為全民閱讀而加倍努力,對於報告中所指出的非讀者群中四成人一向沒有閱讀習慣、閱讀動機不足、網上閱讀有增長趨勢等問題都要密切關注;他亦認為,推動閱讀需要持續、全民進行,需要各界通力合作。對政府近日新公佈的「喜閱新時代」計劃,出版業界表示歡迎之餘,亦願與政府及各界通力合作,共同推動香港的全民閱讀。昂膛山人「成長中的森林」本來是本山人在1980年代為中大校刊寫的一篇文章;記錄1984年1月14日,星期六,在馬臨校長的寓所「漢園」內設宴招待中大校友聯會第六屆代表、幹事、餐舞會籌委和歷任會長的。更使人喜出望外的,是創校校長李卓敏因剛從美國飛抵香港,便從機場直接來到「漢園」,兩小時後便趕去參加另一盛會﹗之後,各參加者在「漢園」遠眺中大雄偉的校園,聆聽馬校長講述中大近況和未來發展,今天想起來,這已是三十多年前的事了。同時,又回想當初要籌辦這個中大校友聯會的歷史,是因為70年代中期,有些畢業同學因求職而參加了當時港英政府的政務官考試;當時只有港大和中大的「有學位人士」才可以參加的,所以政府也於每年政務官考試成績及結果寫成一個報告給予兩所大學。按本山人消息,港大只是巡例將這報告入檔了事,但中大由於是第一次收到這類報告,便隆而重之將該報告列入教務會會議內,並將該報告列為「密件」﹗當時中大新聞系為學生實習而辦了一份「沙田新聞」,一位外籍同學更將這「密件」內容公佈,引起很多社會言論﹗同時亦有很多中大校友也表示大學的目的是很崇高的,並不一定以出任政府高官為目的。於是,這些問題便納入為本山人當時擔任中大學生事務的工作範圍內(因當時中大亦未成立中大校友事務處)。由於當時中大校友人數也已不少;而本山人又剛好「榮任」崇基校友會主席,於是便聯繫「新亞」及「聯合」校友會各位老友,商量如何應付這個困局。結果決定除上述三大校友會外,再聯同研究院和教會學院的校友會成立一個「香港中文大學校友聯會」﹗負責推動整個中大的全體校友的聯絡和服務。長話短說,自從當日馬臨校長的「漢園」聚會以來,距今三十四年,相信中文大學校友的總數是以「萬」作為單位的了﹗回想三十多年前,崇基、新亞、聯合成員學院的畢業生,每年只得百餘人﹗但目前中大的畢業禮中,大學本科生的畢業生每年已超過三千五百人以上,而研究院中的碩士和博士畢業生也數以千計;教育學院的畢業生人數也不少。本科生與高級學位及教育文憑的每年畢業總人數已達八千或以上。所以,中大的校友,可稱遍及全球﹗特別是美國和加拿大更是遍地開花;差不多比較中一點的城市,都有中大校友出沒,如歐洲、澳洲、新西蘭也不少,內地也可以說是遍地開花;內地學生來港讀本科的也不少,而內地生來港讀博士學位的人數也很多。三十多年前,本山人預測︰假如每一處的地方的中大校友們也是一棵樹的話,中大這個校友的森林,實在已成為一個甚為可觀的大森林了﹗植傻え笢菴鞠測桵須儂ш侂輛俴腔筵幗﹜蛌俔謗跺雄釬艘ㄛ詢儂雄俶埰Ы擰菴鞠測桵須儂腔楷桯醴梓﹝戴永夏素有「家家泉水,戶戶垂楊」、「濟南瀟灑似江南」之稱的濟南,物華天寶,人傑地靈,非常美麗可愛。那些曾到過濟南的外地人,對她羨慕不已,「羨煞濟南山水好」;很想長期留在這裡,「有心長作濟南人」(金.元好問句)。而一些離開家鄉的濟南名士,對她更是念念不忘,思鄉之情如癡如醉,終生不移。宋代著名女詞人李清照,祖籍濟南,「大明湖畔,趵突泉邊,故居在垂楊深處」(郭沫若句)。她一生雖然主要在外地生活,但對家鄉濟南仍一往情深。尤其南渡以後,她長期顛沛流離,孤苦無依,迭遭不幸,對家鄉更是深深思念。她把這種思念之情,和荈豸萿漲撗,寫進了她視為生命的詩詞之中。如在《春殘》一詩中,她寫道:「春殘何事苦思鄉,病裡梳頭恨最長。梁燕語多終日在,薔薇風細一簾香。」在流亡異鄉的日子裡,她貧病交加,思鄉之苦無法排遣。此時,一向引為驕傲的秀髮反成累贅,樑頭呢喃的燕語、簾外飄香的薔薇徒增煩惱。幾句簡短的白描,便深刻地表現了她在貧病中的鄉愁情結。再如在《菩薩蠻.風柔日薄春猶早》一詞中,她寫道:「風柔日薄春猶早,夾衫乍茪葑’n。睡起覺微寒,梅花鬢上殘。故鄉何處是,忘了除非醉。沉水臥時燒,香消酒未消。」日暖風輕,早春的景色是那樣美好。然而在這美好的春色裡,她卻用醉酒濃睡來排解對故鄉的思念之情。當她一覺醒來時,反覺更加痛苦!那萬里之外的故鄉,時時縈繞於心,是永遠也不會忘記的。詞中,作者那濃厚的鄉愁情結,表現得是何等深沉!另一位祖籍濟南的南宋著名詞人周密,其曾祖輩就因躲避戰亂,離開濟南,到江南湖州定居。他們一直盼望子孫後代能返回濟南故里。周密的父親曾對他說:「我雖居吳,心未嘗一飯不在齊(濟南)也。」周密牢記父輩的遺訓,雖出生在江南,但終其一生都心繫自己的故鄉。他在《齊東野語》中,自署「歷山周密公謹」,自號「華不注山人」,名號都打茯G鄉濟南的印記。他還在書中說:「余世為齊人,居歷山下,或居華不注之陽......余故齊,欲不齊不可。」至晚年,周密見故鄉長期淪陷於金人的戰火鐵蹄之下,回歸的希望渺茫,於是在詞中傷心地寫道:「回首天涯歸夢,幾魂飛西浦,淚灑東州」,「一樣歸心,又喚起,故園愁眼」,「歸鴻自趁潮回去,笑倦遊,猶是天涯。」無限失望中,飽含蚇@濃的鄉愁。周密的鄉愁,可謂刻骨銘心,時時處處都能流露出來。有一次,曾任濟南總管府事的趙孟頫辭官回到家鄉湖州,跟周密等好友一塊宴飲唱酬,無意中談起濟南的山水之勝,華山、鵲山之美。在場的人都為之神往,只有周密一人默默不語,黯然神傷。原來,趙孟頫的話又勾起了他的鄉愁......趙孟頫心領神會,便提筆揮毫,憑荌O憶,繪出了著名的《鵲華秋色圖》。他把這幅畫贈給周密,慰其鄉愁。於是,後人便把這幅畫稱作「思鄉之畫」,流傳千古。還有的名士,坎壈終生,志不得伸,對家鄉濟南特別依戀。清代著名詩人王蘋,就是一個故園情深、須臾都不願離開濟南的人。他遊覽了全國許多地方,感到都不如濟南美好:「濟南似江南,山水天下無......鵲華刺天青,濼河綠模糊。垂楊二十里,妖桃一萬株......遊子慕清暉,何時一跨驢?(《長安春日遣懷六首》)這還不夠,他進一步認為,濟南比江南還要好,只說濟南「似江南」是不夠的:「湖干煙亂柳毿毿,是處桃花雨半含。七十二泉春漲暖,可憐只說似江南!」因此,當他在異地他鄉時,濃濃的鄉愁便「剪不斷,理還亂」,思鄉之情不能自已,經常「趺坐空山聽柳泉」。這種對濟南的深情,使他一刻也不願離開濟南。當他48歲考中進士後,不願到外地做官,放棄了任貴州某知縣的機會。改做教授後,他到省內的成山衛任職,但不到一年,就因思念家鄉及老母心切而「乞假歸養」,回到濟南,在望水泉邊定居終老。至於那些做了高官的濟南名士,對家鄉依舊情有獨鍾。不管居廟堂之高,還是處江湖之遠,都始終如一地心繫濟南,並把對濟南的一腔深情寫進詩文之中,聊以自慰。清代大詩人王漁洋,就是這其中的代表人物。王漁洋是山東新城人。因明清時新城屬濟南府,所以他自稱濟南人。他曾做過揚州推官,也當過刑部尚書。在外地做官和在京任職期間,他寫有不少讚美濟南山水的詩篇,反映了他對家鄉濟南的熱愛和懷念之情。如他早年在揚州做推官時寫的《三月晦日集河樓》卷四的詩中,就對家鄉讚美道:「濟南山水天下無,剩水殘山還自殊。」在《冶春絕句十二首》中,他又寫道:「故國風光在眼前,鵲山寒食太和年。邗溝未似明湖好,名士軒前碧漲天。」他還在《憶明湖》一詩中,極寫濟南大明湖之美:「一曲明湖照眼明,越羅吳縠剪裁輕。煙巒濃淡山千疊,荷芰扶疏水半城。歷下亭中坐懷古,水西橋畔臥吹笙。鵲山寒食年年負,那得樵風引棹行。」正因為家鄉這樣美麗,所以他對家鄉山水也更加思念。後來在京城做官,他還寫有《何處故鄉思》、《吾州》等詩篇,描寫了清泉流水、華山月夜等歷下風光的可愛和對它們的深切思念。他又在《送家兄禮吉歸濟南二首》中深情地寫道:「錦秋湖(按:湖在王漁洋的故居新城,當時屬濟南府)邊稻花涼,錦秋亭下鱸魚香。垂虹秋色一千里,秋到吳淞思故鄉。」千里之外的遊子,對家鄉的稻花、鱸魚一直念念不忘,這跟晉代人張翰的「蓴鱸之思」有茞圻惘P工之妙。應當說,這些懷鄉的名士還算幸運。因為他們能將鄉愁著之詩文,傳之後世,激勵後人更加熱愛家鄉濟南。但多數客居他鄉的濟南遊子,卻只能將鄉愁縈繞於夢中,深藏在心裡。這鄉愁像濃茶,清香久遠;似醇酒,讓人沉醉。儘管不免帶些苦澀,但總能為自己的生命編織希望和夢想,也為平凡的生活增添些惆悵之美......伍淑賢大江東去,多少人物,最近紛紛沒頂於駭浪中,最新的是國際市務廣告公關集團WPP的首席執行官,七十三歲的索雷爾(MartinSorrell),因被指跟集團錢銀的「失當行為」有關,董事局派了獨立律師調查,調查最近完結,但董事局沒公佈結果,只說涉及款項數目不大。索雷爾雖否認有失當行為,但也於四月十四日宣佈離職。董事局算給足他面子,說當他退休,不是「炒魷」,即所有酬金應不受影響。索雷爾是行內出名的鐵腕強人,八十年代起南征北討,不斷併購,所有殿堂級廣告和公關公司如Ogilvy&Mather、JWalterThompson、Burson-Marsteller莫不收歸WPP旗下,打造出全球三大之一的跨國市務傳播與媒體服務集團。有趣的是他從未創作過一個廣告,未接過一宗公關案子,卻在一九八五年,以一介廣告公司小小財務總監的身份,去找家生產鐵線籃子、叫Wire&PlasticProducts這老土名字的英國小公司老闆,游說對方讓他入股,矢言要把公司發展為全球化的媒體服務機構。那時他已四十歲,以創業來說算遲,但三十多年後的今天,他確超額做到了。有幾年,我曾「有幸」在WPP旗下公司工作,領教過在他領導下,雷厲節流和「狂捽數」的企業文化。那時每星期一是亞洲各市場報數的日子,各財務總監緊張得如上刑場,倘營業額不夠數或成本疑似有問題的,便得準備好要在電話會議給人「狂捽」。像索雷爾這類「數佬」出身的人掌生意,常給人笑是Bean-counter,譏其錙銖必較,外行領導內行,可他卻真不怕罵,愈罵他愈興奮。《金融時報》三年前就有特稿寫他,他解釋Bean-counter的好處就是看細節,魔鬼就在細節中呢,專挑細節鑽下去,才會理解問題所在。他也好鬥,為了公司利益可以咬住不放,唇槍舌劍歡迎,打官司也奉陪到底。無論宣傳公司或宣傳自己,從不放過機會。但文章引他太太說,他做起事來竟又像......佛陀,非常專注,很活在當下。又一強人倒下,那種時代和風格勢必結束。這樣一個人,最宜寫進小說。主編:陳國球出版:商務印書館(香港)正如《香港文學大系1919-1949》〈總序〉所說︰「我們期望這十二卷《香港文學大系1919-1949》能夠展示『香港文學』的繁富多姿。我們更盼望時間會證明,十二卷《大系》中的『香港文學』,並沒有遠離香港,而且繼續與這塊土地上生活的人對話。」現在我們再集錄各卷的編後感言以及四方朋友的讀後反應,正是所期待的對話延伸;「文學香港」的存在,正有賴多方的參照,不斷的對話。時日推移,或許山河有異,總是風景不殊。■整理:草草整理:草草現代版一千零一夜,余華獨有的「說故事時刻」。本書是余華十幾年來,走向國際,與世界文學接軌的經驗談。參加耶路撒冷國際文學節,談猶太人大屠殺與集中營故事;南非看世界盃足球賽,思考為什麼全世界的球迷為己方球隊助威時都用髒話罵對方球隊;到意大利為精神病患進行演講,談文學與愛情......余華用一個個故事,輕鬆卻深刻地呈現出有如他的小說一樣強大的震撼力,這宛如現代版的一千零一夜,是余華獨有的「說故事時刻」,平實卻動人。


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